[показать]

-1 кг. свинины
-соль
-перец
-2 яйца
-3 зубка чеснока
-2 луковицы
-зелень
-350 гр. сыра
-растительное масло

Способ приготовления:

Мясо с луком, зеленью и чесноком перекрутить на мясорубку, затем добавить соль, яйца и перец, все смешать, сформировать котлеты, в средину вложить небольшие кусочки сыра и пожарить на растительном масле с двух сторон.