[показать]

-1200 гр. свинины
-майонез
-соль
-перец
-300 гр. кураги

Способ приготовления:

Свинину порезать на тонкие кусочки, посолить, поперчить и поставить в холодильник для пропитки. Курагу залить кипятком, оставить на некоторое время, воду слить и выложить на полотенце. Отбивные достать, на край положить по 2 шт. кураги и завернуть рулетом. Выложить на фольгу на противень, смазать майонезом для мягкости, завернуть и выпекать до готовности.