[показать]

-600 гр. грибов
-3 луковицы
-майонез
-600 гр. печени
-соль
-растительное масло

Способ приготовления:

Печень вымочить в воде и отварить ее до готовности в немного подсоленной воде. Грибы порезать не очень тонкой соломкой и поджарить вместе с порезанным луком на растительном масле. Печень остудить прямо в бульоне, порезать соломкой, добавить к грибам, заправить майонезом и дать настояться.