ИНГРЕДИЕНТЫ:

500 г картофеля
300 г брокколи
1 упаковка молодого шпината
100 г пармезана
200 г натурального йогурта
щепотка мускатного ореха
соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:

Шаг 1

Картофель очистить, сварить в кипящей соленой воде, за 1 мин. до готовности добавить шпинат. Брокколи разобрать на соцветия. Положить соцветия в кастрюлю с кипящей соленой водой и варить 5–7 мин.

Шаг 2

Откинуть брокколи и картофель на дуршлаг и переложить в большую миску. Размять в пюре. Положить в пюре сыр и хорошо размешать. Добавить йогурт, приправить мускатным орехом и еще раз перемешать.

https://vk.com/club55803471?w=wall-55803471_51284

Серия сообщений "Вкусный вечер":
Часть 1 - 5 идей для здорового ужина
Часть 2 - ТОП-5 идей для вкусного ужина
...
Часть 28 - БРАМБОРАКИ
Часть 29 - Куриные котлеты по-португальски
Часть 30 - Картофельное пюре с брокколи и шпинатом
Часть 31 - ОСТРАЯ ГОВЯДИНА В КРАСНОМ ВИНЕ
Часть 32 - Куриные рубленые котлеты с цветной капустой и болгарским перцем