● 1,5 ст свежевыжатого сока из мандаринов (апельсинов), 

● цедра из двух апельсинов (!), 
● 150-200 мл водки, 
● 3/4 ст сахара (или больше), 
● 100 мл воды. 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
1. Из апельсинов (именно апельсинов) аккуратно снять цедру, так чтоб не зацепить белую часть. Положить цедру в сок и довести до кипения, 
остудить, добавить водку, накрыть крышкой и поставить в темное, 
прохладное место на 3-4 дня. Водки, а ее можно заменить спиртом, можно добавить и больше, просто я не люблю крепкие напитки. 
2. Уже настоявшуюся смесь процедить через сито. Из сахара (а сахара тоже можно добавить больше, зависит от вашего вкуса и мандарин) и воды сварить сироп, дать ему покипеть минутки 2-3. Добавить в основную смесь. 
Все хорошо закупорить и дать настаиваться в темном месте минимум 1 
месяц. Именно столько стоял у меня. Думаю, чем дольше будет 
настаиваться, тем насыщенней и ароматней будет вкус. Поверьте, очень вкусный получился ликер!                              [показать]                                        https://vk.com/club55803471?w=wall-55803471_46918