Ингредиенты 

500 гр. мука 
350 гр. картофель 
25 гр. дрожжи (сухие) 
150 мл. вода (теплая) 
1 ст.л. растительное масло 
1 ч.л. соль 
Порции: 
4 

Для приготовления ароматных булочек ставим духовку на 160 градусов. 
Чистый картофель отвариваем, остужаем быстро в ледяной воде. Подготовленный картофель очищаем и разминаем толкушкой. 

Добавляем к мятому картофелю муку, соль и дрожжи. Масло смешиваем с теплой водой. 

Постепенно в миску добавляем подготовленную воду с маслом и замешиваем миксером тесто. Оставляем на 30 минут накрытым. 

Тесто делим на 12 равных частей и формируем круглые булочки. Выкладываем подготовленные булочки на противень, оставляем накрытыми на 15 минут и выпекаем в духовке 30-40 минут. 

Готовые ароматные булочки немного остужаем и подаем. Приятного аппетита!!!