Это цитата сообщения ева_юльевна Оригинальное сообщение

Тыквенная каша в горшочке

Состав:

400 г. тыквы (очищенные, очищенный от семян и нарезанный)
100 гр. сливочного масла
1 литр молока
1 стакан пшена
соль

Приготовление:

Промыть пшено, используя сито, под холодной водой, затем под горячей водой, до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Довести молоко до кипения в средней кастрюле, добавить пшено, посолить, накрыть крышкой и варить на слабом огне в течение 20 минут. Параллельно на среднем огне сварить до полуготовности порезанную тыкву, залив ее водой.

Разогреть духовку до 180С. Смазать глиняный горшок сливочным маслом. Объединить пшенную кашу с тыквой и поместить горшочек в духовку на 20 минут, пока каша не станет золотистой корочкой сверху. Добавить сверху масло. Можно посыпать корицей и мускатным орехом.

1.
[604x453]