[показать]
400 грамм спелой тыквы.
Лук берется двух видов – репчатый (50 грамм) и зеленый (25 грамм).
Зелень для аромата и вкуса, будет достаточно 50 грамм.
Хрена необходимо 1 ст. ложка.
специи, горчица. масло растительное, примерно 50 мл


. Приготовление
Спелую тыкву, очищенную от кожуры, натереть лучше теркой, чтобы получилась средняя соломка. Хрен тоже натирается соломкой. Лук весь необходимо мелко нашинковать. Выбрать салатник, выложить все ингредиенты, посолить, поперчить, затем перемешать тыкву с луком и хреном. Для соуса масло (растительное) смешивают с горчицей, затем добавляют в салат.
http://surfingbird.ru/

Серия сообщений "***Кулинария - салаты разные":

Часть 1 - "Салат "Улeт!""
Часть 2 - Салат "Грибной пенёк"
...
Часть 25 - Необычный салат"хэлэл"
Часть 26 - Морковный салат с сыром и чесноком
Часть 27 - Тыквенный осенний салат