Готовим квас
25-06-2012 10:56
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
 [показать]Перед рецептом небольшое отступление: Это лучший летний напиток, который во много раз лучше напитков готовых из магазина. А при наличии заболеваний, в него можно добавлять лечебную траву (соответствующую вашей болезни), поместив ее в мешочек из ткани, марли. Квас сам по себе помогает желудку, кишечнику, борется с вредной микрофлорой, улучшает обмен веществ, иммунитет укрепляет, помогает сердцу. Готовим: Берем пол литра воды, четверть буханки хлеба ржаного, изюма горсть. Раскрошим хлеб, изюм добавим и зальем водой кипяченой теплой. На пару суток ставим для брожения. Если брожение не происходит, просто добавляем немного сахара. Как только закваска будет готова, начинаем заправлять квас. В банку литров 5 сливаем закваску, добавляем две пригоршни сухарей и 2 корки хлеба( черного), ложку столовую сусла квасного(без сахара), изюма горсть. Доливаем водой холодной кипяченой, но не полностью, немного места оставляем для брожения и сухарей разбухающих. Квас сливаем через марлю через пару дней и храним в холодильнике. Следующую порцию кваса можно готовить из прошлой закваски. [показать] |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Готовим квас | Мариша_Маркова - Дневник Мариша_Маркова |
Лента друзей Мариша_Маркова
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»