Мобильный LiveInternet САЛАТ ИЗ КРАПИВЫ | Мариша_Маркова

Авторизация

Дневник Мариша_Маркова Лента друзей - Дневник - Полная версия

САЛАТ ИЗ КРАПИВЫ 21-04-2012 20:40 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Вкусные, а главное полезные салаты из трав

[показать]САЛАТ ИЗ КРАПИВЫ

• листья молодой крапивы 200 г
• ядра орехов 25 г
• зелень петрушки 20 г
• зеленый лук 30 г
• уксус 1 ч. ложка

Листья молодой крапивы опустить в кипящую воду на 5 минут. Затем откинуть на дуршлаг, нашинковать и положить в салатник. Толченые ядра грецких орехов развести в 1/4 стакана отвара крапивы, добавить чайную ложку уксуса, перемешать и полученной смесью заправить крапиву. Посыпать мелко нарезанными зеленью петрушки и зеленым луком.

САЛАТ ИЗ КОРНЯ СЕЛЬДЕРЕЯ С КРАПИВОЙ

• сельдерей 5 корней
• лук 2 шт.
• рубленая крапива 2 ст. ложки
• кефир 1/2 стакана

Сельдерей натереть на крупной терке, добавить рубленый репчатый лук, соль. Листья крапивы промыть, мелко порубить и смешать с сельдереем. Салат залить кефиром и украсить листиками крапивы.

САЛАТ ИЗ КРАПИВЫ И ОРЕХОВ

• крапива 150 г
• грецкие орехи 50 г
• лук по вкусу
• зелень по вкусу
• соль по вкусу
• перец по вкусу

Крапиву промыть, сварить в кипящей подсоленной воде и откинуть на сито. Потолочь ядра грецких орехов с солью, добавить мелко нарезанные лук и зелень (лучше кинзу), все перемешать, посолить, поперчить.

[показать]
Ингредиенты на 4 стакана (порции):
Кальмары - 2 шт
Сыр (нежирный) - 160 гр
Зелёный горошек - 420 гр (1 банка)
Яйцо - 4 шт
Корнишоны - 5 шт
Йогурт - 3 ст. ложки
Петрушка - 1 пучок
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1 Кальмары и яйца отварить, почистить, (желток 1 шт оставить на украшение), измельчить в блендере, добавить соль, 1/5 ст.ложки йогурта, перец, сыр 1/2 части, перемешать хорошо.
2 Измельчить в отдельной посуде горошек (без воды), петрушку, корнишоны, сыр вторую половину, 1/5 ст.ложки йогурта. Выкладывать в стаканы слоями. Сверху украсить желтком, или петрушкой. Приятного аппетита!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Комментарии (21):

Мариша_Маркова 21-04-2012-22:15 удалить

[показать]
Пушистый комок счастья на ваших коленях, ласково мурлыкая, смотрит вам в глаза.

А в кошачьих глазах – бездна и пропасть. Чего только за свою историю не пережили эти загадочные существа – и поклонение египтян, и истребление в период инквизиции, и безразличие и жестокость современного мира.

За что люди ненавидели кошек, истребляя их тысячами?

За что не любят сейчас?

Несёт ли действительно какую-то угрозу семейство кошачьих для человека?

Последние исследования ученых развеяли все мифы о «вредности» и «неполезности» кошек.

Вот какие результаты за последние 5 лет обнародовали американские ученые: риск внезапной смерти от сердечного приступа у хозяев кошек снижается на тридцать процентов, по сравнению с обычными людьми, не имеющими кошек в доме.

Почему, спросите вы?

Логического объяснения этому, к сожалению, нет.

Но цифра в тридцать процентов вряд ли может быть простым совпадением или случайностью.

По словам всё тех же ученых, те люди, в чьём доме живёт кошка, намного реже страдают от сердечных приступов и прочих заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Объясняется этот факт скорее всего тем, что, как считают ученые, присутствие кошки в доме создаёт необычайно комфортную обстановку, помогает легче справляться с различными стрессовыми ситуациями, помогает расслабиться и забыть о проблемах.

Когда мы пристально вглядываемся в бездонные кошачьи глаза, слушаем их ласковое мурлыканье, перебираем шелковистую шерсть – все проблемы и невзгоды куда-то уходят, остаёмся только мы с кошкой, больше никого и ничего.

Многие противники животных заявляют, что животное в доме – это негигиенично, это может спровоцировать аллергию.

А уж если в доме есть маленький ребёнок – то никаких животных заводить и подавно нельзя.

А всех проживающих четвероногих на момент появления ребёнка в лучшем случае следует раздать по знакомым, а в худшем – просто выбросить на улицу.

Неужели наши Маркизы и Мурчики действительно могут причинить вред ребёнку и спровоцировать аллергию, токсоплазмоз и ещё много других страшных болезней?

Американские ученые из штата Вирджиния не остановились на результатах исследований своих коллег и пошли дальше, пытаясь доказать благоприятное воздействие кошек на здоровье их хозяев.

Весьма чётко они заявили: если в вашем доме живёт кошка, этот факт может препятствовать развитию детской астмы.

Единственным исключением является явная аллергия на шерсть и пыль. Многие путают аллергию на эти два компонента с аллергией на само животное.

Это абсолютно разные вещи.

Итак, ваша домашняя кошечка способствует тому, что у вашего ребёнка вырабатывается иммунная реакция, которая препятствует развитию астмы и заболеваний лёгких у детей.

Это объясняется тем, что в его организме начинают вырабатываться антитела, которые спасают не только от астмы, но и ещё от так называемых «кошачьих» аллергенов, шерсти и пыли.

Все остальные кошачьи проблемы, вроде возможности появления блох, глистов и лишая, в наш современный век легко решаются с помощью визита к ветеринару или в ветеринарную аптеку за необходимыми лекарствами.

Добавьте к этому ещё регулярные обязательные прививки, и ваша кошка уж точно никакого вреда вашему здоровью не причинит.

Главное, чтобы не было наоборот – не обижайте свою пушистую (или гладкошерстную) красавицу.

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.