Грамотный перекус – что это? [показать]
Раздельное питание подразумевает три основных прима пищи и 2-3 перекуса. Перекусы нужны для того, чтобы не разрасталось чувство голода и Вы не переедали в свой основной прием пищи. Перекусы Вы можете выбрать себе по вкусу, самое главное, чтобы они были как можно менее калорийными, в идеале – НЕкалорийными: не содержали жиров и легкоусвояемых углеводов (сахар, мука высшего сорта и т.п.) Перекусы не должны перерастать в полноценный прием пищи. Т.к. чувство голода удовлетворяется не только пищей, но и ее объемом, то хорошо бы сесть белок + клетчатка. Чтобы получить насыщение от перекуса, важно не торопиться, даже если это просто бутерброд. И если начать сейчас себя контролировать, то этому можно научиться.
Грамотный перекус: овощи с яйцом, или овощи с творогом, овощи с нежирным мясом, рыбой, нежирным сыром.
Грамотный перекус должен быть трапезой, а не поглощением пищи на ходу. И трапеза должна быть красиво сервированная на маленькой тарелке (зрительный обман), не спеша съеденная и правильно составленная.
Частенько в качестве перекусов, я использую детокс коктейли.
Если все же, у Вас Не получается, и перекус периодически переходит в обед или ужин, то первым делом обратите внимание на основные приемы пищи. Возможно в них было маловато белка или овощей, продуктов содержащих пищевые волокна (бобовые, крупы), дающие чувство сытости. А может порция мала.
Если и после пересмотра основного рациона, и исправления ошибок ничего не получается, т.е. чувство голода не позволяет вам дождаться обеда или ужина, то обратитесь к психологу, возможно у Вас нарушение пищевого поведения.
Аппетитные подсказки:
1.) Не пропускайте ни одного перекуса.
2.) Перед основным приемом пищи выпейте стакан минеральной воды без газа ил овощного бульона, ощущение наполненного желудка придет раньше.
3.) Не чувствуете сытости после минералки… Чтобы насытиться съешьте тертую морковь или лист салата, сельдерей приправленные лимонным соком.
4.) Увеличить зрительно небольшую порцию можно: посыпав мелко порезанной зеленью – укропа, сельдерея, петрушки, мяты, чебреца. Блюдо будет казаться большим, более того Вы получите существенную долю клетчатки, обеспечивающей чувство сытости.