Вкусные печеные перцы
19-04-2013 15:06
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
вкусные печеные перцы с моцареллой
Ух какое красивое блюдо! Равно как и вкусное: потому что продукты уж очень-и-очень. И перцы печеные - сами по себе замечательные на вкус. Просто люблю.
Порции: 4, подготовка: 20 мин, приготовление: 20 мин
Необходимые ингредиенты:
500 г классической моцареллы Unagrande
8 небольших болгарских перцев
сок половины лимона
4 ст. л. крупно молотых сухарей
небольшой пучок зеленого базилика
небольшой пучок фиолетового базилика
горсть кресс-салата
5 ст. л. оливкового масла
соль, перец
Как приготовить:
1. Болгарские перцы разрежьте вдоль пополам, удалите семена и внутренние перегородки.
2. Моцареллу натрите на крупной терке или нарежьте небольшими кубиками. Добавьте половину рубленного базилика, сок лимона и 1 ст. л. сухарей. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Получившейся начинкой начините половинки перцев.
3. Сложите фаршированные перцы в жаропрочный лоток, присыпьте оставшимися сухарями, полейте оливковым маслом и поставьте в разогретую до 220 С духовку на 20 минут. Запеченные перцы подавайте, присыпав листиками оставшегося базилика и кресс-салатом.
от Клуб любителей моцареллы
Комментарии (2):
nataly0809
19-04-2013-15:38
удалить
Прошлым летом заморозила перец со своего огорода. Попробую приготовить с мороженого. Думаю будет вкусно! Спасибо!
чего-ты-хочешь
19-04-2013-16:00
удалить
Ответ на комментарий nataly0809 #
наверное... у меня пока нет опыта с замороженными 
Комментарии (2):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Вкусные печеные перцы | чего-ты-хочешь - Дневник чего-ты-хочешь |
Лента друзей чего-ты-хочешь
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»