ПИРОГ С ЛУКОМ И ВЕТЧИНОЙ

Мало чего есть вкуснее пирога с луком и с ветчиной. Да ещё и на слоеном тесте. Попробуем приготовить 
 

[показать]

 

Пирог - чистая импровизация. Нужно было что-то быстрое и, конечно, вкусное. Очень любим лук и сыр, вот и получилась такая красота. 

 

Лук репчатый (100г)	2 шт.	Тесто слоеное дрожжевое	250 г
Мягкий сливочный сыр (Филадельфия)	30 г	Ветчина	20 г
Сыр	30 г

Ингредиенты 2-го этапа:

Тесто слоеное дрожжевое	250 г
Мягкий сливочный сыр (Филадельфия)	30 г

[показать]

Пласт слоеного дрожжевого теста раскатываем, но без фанатизма. Из заводского квадрата получается прямоугольник, который мажем сливочным сыром, оставляя "поля". Толщина сырного слоя зависит только от вашей щедрости и пристрастий!

Ингредиенты 3-го этапа:

Ветчина

20 г

[показать]

Поверх сыра выкладываем лук. Поверх лука ветчину. Пропорции, опять же, дело вкуса.

Ингредиенты 4-го этапа:

Сыр

30 г

[показать]

Последний слой - тертый сыр. После него края заворачиваем, хорошенько прижимаем углы. Отправляем пирог в разогретую до 170 градусов духовку. Ждать недолго - минут 15 максимум, нужно, чтобы тесто подрумянилось. Получается пышно, красиво и вкусно!

Ж_м: Филадельфии не было, положила Фету, лука побольше-4 луковицы и не клала ветчину, получилось замечательно! Но 15 минут маловато, пекла около 20+верх  около 3 минут!