Голубцы в омлете
03-09-2015 17:33
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
[показать]
Голубцы - одно из самых популярных блюд в России.
Трудно найти человека, который бы не любил голубцы. У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления этого блюда. Хочу предложить Вам рецепт необычных голубцов.
Этот рецепт для любителей капусты "на зубок". Отличие в том, что голубцы не тушим в соусе, а обжариваем на сковороде.
[показать]
Понадобится:
капуста белокочанная
свиной фарш 500 гр
лук репчатый 1 шт
морковь 1 шт
рис отварной 1 стакан
соль по вкусу
яйцо 2 шт
мука 2 ст.л
У капусты вырезать кочерыжку. Положить качан капусты в большую кастрюлю с кипящей водой. Держим капусту в кипящей воде до тех пор, пока верхние листья не начнут хорошо отделяться от кочана.
[показать]
Приготовить начинку. Лук почистить и нарезать. Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
[показать]
Морковь почистить и натереть на крупной тёрке, добавить к луку. Жарить пару минут.
[показать]
Фарш добавить к овощам и тушить под крышкой до готовности.
[показать]
Снять мясную начинку с огня и соеденить её с отварным рисом. Посолить и хорошо перемешать.
[показать]
Капустные листы отделить от кочана. Толстую прожилку у основания каждого листа срезаем.
[показать]
Выложить начинку в середину капустного листа.
[показать]
Заворачиваем в виде конвертиков.
[показать]
Яйца немного взбить с солью. Муку насыпать в плоскую тарелку.
[показать]
Обмакнуть голубцы в яичную смесь.
[показать]
Затем обвалять в муке.
[показать]
Перевернуть голубцы и обжарить с другой стороны.
[показать]
Подать горячие голубцы с томатным соусом и сметаной
[показать]
http://spb.restoran.ru
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
[показать]Голубцы - одно из самых популярных блюд в России.
Трудно найти человека, который бы не любил голубцы. У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления этого блюда. Хочу предложить Вам рецепт необычных голубцов.
Этот рецепт для любителей капусты "на зубок". Отличие в том, что голубцы не тушим в соусе, а обжариваем на сковороде.
[показать]Понадобится:
капуста белокочанная
свиной фарш 500 гр
лук репчатый 1 шт
морковь 1 шт
рис отварной 1 стакан
соль по вкусу
яйцо 2 шт
мука 2 ст.л
У капусты вырезать кочерыжку. Положить качан капусты в большую кастрюлю с кипящей водой. Держим капусту в кипящей воде до тех пор, пока верхние листья не начнут хорошо отделяться от кочана.
[показать]Приготовить начинку. Лук почистить и нарезать. Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
[показать]Морковь почистить и натереть на крупной тёрке, добавить к луку. Жарить пару минут.
[показать]Фарш добавить к овощам и тушить под крышкой до готовности.
[показать]Снять мясную начинку с огня и соеденить её с отварным рисом. Посолить и хорошо перемешать.
[показать]Капустные листы отделить от кочана. Толстую прожилку у основания каждого листа срезаем.
[показать]Выложить начинку в середину капустного листа.
[показать]Заворачиваем в виде конвертиков.
[показать]Яйца немного взбить с солью. Муку насыпать в плоскую тарелку.
[показать]Обмакнуть голубцы в яичную смесь.
[показать]Затем обвалять в муке.
[показать]Перевернуть голубцы и обжарить с другой стороны.
[показать]Подать горячие голубцы с томатным соусом и сметаной
[показать]http://spb.restoran.ru
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Голубцы в омлете | Викторка_К - МНОГО РУКОДЕЛЬНОГО,ПОЛЕЗНОГО,ИНТЕРЕСНОГО |
Лента друзей Викторка_К
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»