Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

Вкусный и полезный рецепт. Казалось бы, нам уже, о блюдах из рыбы, давно и всё известно, но блюдо из рыбы морской язык особенное. Рекомендую…

ПОТРЕБУЕТСЯ:

На четыре порции: рыба морской язык - 800 грамм, мороженый шпинат – 250 грамм, тертый твердый сыр - 150 грамм, сок лимона - 2 чайные ложки, чеснок - 3 дольки, соль, растительное масло, белый молотый перец, пучок укропа, листья салата и зелень для украшения

[показать]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Нарежем филе морского языка кусочками, посолим и поперчим, затем польем соком лимона и поставим на полтора часа мариноваться в холодильник.

Разморозим до комнатной температуры шпинат, нарежем его мелко, измельчим укроп и чеснок.

Выложим всё на сковороду с растительным маслом, посолим, перемешаем и протушим минут 15, затем добавим сыр.

Разогреем духовку до 200 градусов. Выкладываем начинку на маринованные кусочки рыбы, сворачиваем их в рулетики и отправляем для запекания в духовку минут на 20.

Готовое блюдо выкладываем на большую тарелку, выстланное листьями салата и украшаем зеленью

[показать]