Сосиски в подливке

http://www.povarenok.ru/recipes/show/18664/ 

[показать]

[показать]

Автор: wowan5

 

Категория: Соусы

Описание: Очень вкусная подливка подходит к любому гарниру, заходите....

Время приготовления: 30 минут

Предназначение:
Для детей
На обед
На ужин

 

• Сосиски (желательно с запахом дымка.) — 400 г
• Лук (средний) — 2 шт
• Томат (средний) — 4 шт
• Сливки — 150 мл
• Соевый соус — 3 ст. л.
• Перец красный горький (по вкусу)
• Сахар (щепотка)

Каждую сосиску я поделила на 3 части и потом разрезала по полам. Лук нарезать полукольцами. С томатов снять шкурку и тоже нарезать полукольцами. Разогреть масло и слегка обжарить сосиски. Добавить лук и обжаривать на умеренном огне, помешивая. Как лук только смягчится, добавить помидоры и снова тушить на умеренном огне. Добавить соевый соус. Красный перец по вкусу, щепотку сахара, соль по вашему вкусу, т. к. соевый соус солeный. Вливаем сливки и тушим на медленном огне около 15 мин.
Гарнир на ваш выбор, у меня была гречка. Получается нежный и, в тоже время, остренький подливчик.
Приятного аппетита [показать]