Грушевое варенье с маком.
[показать]

650г. груш(садовых), 0,5 лимона, 250г. сахара,
2 ст. ложки мака, пакетик ванилина.

Груши помыть, разрезать пополам, вынуть сердцевинки.
Порезать груши кубиком, сложить в кастрюльку.
Из лимона выжать сок, вылить на груши, всыпать сахар.
Оставить на 2 часа, чтоб груши дали сок и растворился сахар.
Мак обжарить на сухой раскаленной сковороде несколько минут, помешивая.
Поставить варенье на огонь, довести до кипения. Варить  на небольшом огне15 минут, помешивая.
Измельчить варенье блендером, добавить мак и ванили. Варить еще около 10 минут, помешивая.
Перелить в баночку. Лопаем с тостами и наслаждаемся ароматом и красотой =)

[показать]