Длинный толстый огурец разрезать на несколько равных частей. Ложкой вынуть мякоть, но аккуратно, чтобы осталось "дно". Туда выложить сливочный сыр, в него - тонко нарезанную красную рыбу, "розочками". Украсить укропом и лимоном.

Источник: vk.com/vtarelke
[604x403]