потрясающий - воздушный салат и пикантные томаты - сочетание для настоящих гурманов.

Ингредиенты:
грудка индейки 1 шт. (отварная)
лук репчатый 1 шт.
сок 1/4 лимона
соль, перец. лавровый лист и перец горошком
яйцо 3 шт.
твердый сыр 100 г
майонез


для маринары:
томаты 200 г
чеснок 1 зубчик
репчатый лук 1/2 шт.
соль, перец
итальянские травки

Способ приготовления:
 

Подготовить лук. Одну луковицу мелко нарезать, выложить в миску. Залить соком лимона.
Положить все специи, посолить слегка и оставить мариноваться минут на 30. Перед использованием, специи вынуть.
Подготовить маринару. Томаты мелко нарезать и выложить в миску.
Добавить мелко нарезанный репчатый лук.
Выложить измельченный (в давилке) чеснок.
Смесь посолить и поперчить по вкусу, добавить итальянские сухие травки.
Смесь хорошенько перемешать и дать постоять.
Грудку индейки мелко порезать.
Сыр натереть на мелкой терке.
Яйца натереть на крупной терке.
Салат выкладываем слоями:
1 слой - мясо птицы;
2 слой - майонез;
3 слой - маринованный лук;
4 слой - натертые яйца;
5 слой - майонез;
6 слой - сыр;
7 слой - майонез;
8 слой - помидоры маринара.
Украсить салат по своему вкусу, дать постоять в холодильнике час и подать к столу. Приятного аппетита.
 

Серия сообщений "салат":
Часть 1 - Салат "Ёжик"
Часть 2 - Салат "Гранатовый браслет"
...
Часть 8 - Салат “Льежуаз”
Часть 9 - Салат "Паутинка"
Часть 10 - Салат "Маринара"
Часть 11 - Закуска «Мечта вегетарианца»
Часть 12 - Рисовый салат «Шустрая Хозяйка»
Часть 13 - Салат с курицей и маринованными грибами
Часть 14 - Салат "Очумело дамский каприз"
Часть 15 - Салат "Сердце красавицы" ;)