Это цитата сообщения Таня_Цын Оригинальное сообщение

Домашний кетчуп



1.
[700x525] Для приготовления домашнего кетчупа вам понадобится 0,5 кг сладкого перца, 0,5 кг моркови, 0,5 кг яблок, 2,5 кг помидор. Помидоры измельчите блендером, перец морковь, яблоки прокрутите на мясорубке. Добавьте 200 гр подсолнечного масла, 1 ст ложку уксуса, 2 ст ложки соли, 4 ст ложки сахара и немного острого красного перца. Все варить 1 час 30 минут,потом добавить чеснока по вкусу и варить еще 15 минут. Все разложить по стерилизованным банкам и закатать. Из набора продуктов у меня получилось 5 литровых банок. Приятного аппетита!