[800x600]

Очень вкусное и прикольное блюдо! К сожалению на фотографии «пламя» не видно, но поверьте на слово, смотрится замечательно, особенно если подать «вулкан» в темноте.


Ингредиенты
900 г куриного фарша
1 большая луковица
картофельное пюре (без добавления жидкости )
1 яйцо
соль, перец
майонез
кетчуп

Способ приготовления

1. Половину фарша обжарить на сковородке вместе с мелко порезанным репчатым луком, солим и перчим.

2. Сложить горкой обжаренный фарш.

3. Варим картошку и делаем пюре .Солим.  Разбиваем в него яйцо ( старайтесь разбить не по середине, а ближе к острому краю. Меньшая часть скорлупы нам ПОНАДОБИТСЯ! ). Облепить фарш картофельным пюре.

4. Теперь облепить второй ( сырой ) половиной фарша ( посолите и поперчите его ). Смазать получившуюся » гору» майонезом . Сделать «кратер» из скорлупки, воткнув ее в вершину. Полить кетчупом, как-будто это раскаленная лава.