|
Для 10 блинчиков ( в зависимости от диаметра сковородки) понадобится:
|
| Молоко и крахмал смешать до растворения комочков, добавить протертый через сито (или хорошо размятый с помощью вилки) творог. Хорошо перемешать. |
[400x339] |
| Добавить яйца, сахар или соль (в зависимости от того, хотите вы сладкие или соление блинчики, или если хотите завернуть в них начинку), соду. |
[400x336] |
| Все хорошо взбить венчиком, добавить кипяток и очень быстро размешать. |
[400x340] |
| Выливаем тесто небольшими порциями на раскаленную и смазанную растительным маслом (или на сухую) сковородку, обжариваем с двух сторон до готовности. |
[400x338] |
[400x330] |