Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

БЛИННЫЙ ТОРТ С БАНАНАМИ

[700x525]

Как-то получилось, что я все время скептически относилась к блинным тортам. Никогда не пробовала и не было желания. Но вот однажды решила все-таки исправить этот момент. Ведь нельзя утверждать, что ты чего-то не любишь, если ни разу не пробовал. И, хочу сказать, я была приятно удивлена. Это очень вкусно! Также весомым плюсом этого торта является то, что для приготовления совсем не нужна духовка, а блины можно приготовить накануне. Все достаточно просто, а результат несомненно порадует, я уверяю вас.

Ингредиенты:
Бананы - 2 шт
Яйцо куриное - 4 шт
Мука пшеничная высшего сорта - 100 г
Сахар - 140 г
Молоко - 1 ст
Масло сливочное - 50 г
Творог - 400 г
Сметана - 50 г
Шоколад -40 г
Ваниль - по вкусу
Соль - 1 щепотка



Приготовление:
Приготовим тесто для блинчиков. В миску влить молоко, добавить яйца, 40 гр сахара, всыпать муку, щепотку соли, покрошить 1 банан.
[350x150]
Все это взбить с помощью блендера в однородную массу. Ставим тесто в холодильник на час.
[350x150]
Этим временем приготовим крем. Для начала нужно взбить сметану, банан, сахар (оставшиеся 100 гр) и ваниль до однородного состояния.
[350x150]
В эту массу добавляем мягкий творог. (вместе со сметаной взбивать его не нужно, так как масса станет жидкой).
[350x150]
Перемешиваем до соединения и отправляем в холодильник.
[350x150]
Теперь жарим тонкие блинчики на хорошо разогретой сковороде.
[350x150]
Даем им полностью остыть.
[350x150]
Начинаем сборку торта. На каждый блинчик кладем крем, разравниваем его, накрываем вторым блином. И так все остальные.
[350x150]
Теперь покрываем верх и бока торта кремом.
[350x150]
Сверху посыпать тертым шоколадом, бока по желанию обсыпать крошкой бисквита или печенья. Ставим торт в холодильник на часа три. После чего делим на порции и подаем.
[350x150]
Вот как выглядит готовое блюдо
[350x150]
Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК