Эти 4 рецепта запеченной картошечки,я уверенна ,станут частыми гостями на вашем столе,ведь это очень вкусно,полезно,и главное мои дорогие хозяечки БЫСТРО!! Вся ваша семья будет сыта и довольна,ведь против такого аромата никто не сможет устоять!!!
[показать]
[показать]
[показать] 
[показать]
[показать]
Уверена, такое вы еще не пробовали…. Оригинальная смесь зелени, чеснока, сыра и орехов придаст картофелю бесподобный аромат и своеобразную изюминку блюду.
Ингредиенты
На 2 – 3 порции :
- картофель – 4 шт.
- сыр – 100 гр.
- орехи – 50 гр.
- чеснок – 2 зубчика
- зелень (зеленый лук, петрушка, базилик)
Фаршированный картофель “Лодочки”
За счет такой формы приготовления, блюдо получается удивительно нежным и сочным. Картошка пропитывается ветчиной, и весь сок остается внутри нее.
Ингредиенты
На 4 порции:
- картофель 6-8 шт.
- ветчина 100-150 гр
- помидоры 2-3 шт.
- сыр – 150-200 гр.
- зелень
- майонез
Чтобы приготовить фаршированный картофель под названием “Лодочки”, прежде всего, отвариваем картофель в мундире. Готовый картофель остужаем и разрезаем вдоль на две половинки.
В каждой половинке – чайной ложкой сделать углубление, вынув из нее половину мякоти и заполнить ее обратно этой же картошкой, только смешанной уже с ветчиной (куриным копченым окорочком, копченым мясом и т.п.),помидором, зеленью и майонезом. Можно посолить.
Дальше… когда половинки заполнили получившейся смесью, посыпаем их тертым сыром и ставим запекаться в разогретую духовку. Градусов 200 вполне достаточно.
Картофель, фаршированный зеленью, орехами и сыром.
Рецепт фаршированного картофеля
[показать]
Для этого рецепта нам нужен картофель, предварительно сваренный в мундире (для ускорения процесса запекания). Картофель тщательно помыть, т.к. кожуру мы с него снимать не будем, во всяком случае, до момента поглощения.
Остывший вареный картофель разрезаем на две половинки и из каждой половинки ложечкой аккуратно выбираем серединку. Эту серединку от картофеля можно смешать со смесью .
Готовим смесь их зелени, орехов и сыра
Для этой смеси берем зелень, что есть в холодильнике или на грядке. Я использовала зеленый лук, петрушку и базилик. Привкус базилика мне особенно понравился в данном контексте – я так подозреваю, в сочетании с орехами.
Все эти продукты измельчаем блендером. В процессе измельчения, орехи выделяют масло и в итоге получается что-то вроде пасты приятно зеленого цвета с незабываемым ароматом.
-
[показать]Соответственно, берем орехи сыр и чеснок.
-
[показать]Полученной смесью заполняем лунки в картофеле и ставим в разогретую духовку (до 200 градусов) минут на 10, не больше.
Ну, очень вкусненько получается. И, главное, необычно!
КАРТОФЕЛЬ ПО ШВЕЙЦАРСКИ
Готовится удивительно просто, выглядит изумительно и на вкус потрясающе!
[показать]
Ингредиенты
- картофель
- соль, перец
- масло растительное
- панировочные сухари