Цветная капуста по-корейски

[показать]

цветная капуста - 1кг
1 большая морковь
пакетик специй к моркови по-корейски
4 ст. ложки уксуса
0,5 ст. растительного масла
1 головка чеснока
1маленький болгарский перец(сладкий)
петрушка

Капусту помыть, разобрать на соцветия.
Отварить в кипящей воде10-15 мин (до легкой мягкости). Остудить.
Морковь натереть на крупной терке. перец нарезать тоненькими полукольцами,
нарезать мелко петрушку
Смешать с капустой, добавить специи, уксус, масло(лучше нагреть), чеснок.
Оставить на ночь в судочке.

Приятного аппетита!!