Вкусные булочки с творогом.

Ингредиенты:

Тесто.
2 ст муки
1 яйцо
2 ч л сухих дрожжей
150 мл молока
4 ст л сахара (для тех, кто любит послаще- больше)
Пол ч л соли
Ванилин по вкусу
75 г мягкого масла

Начинка.

200 г сухого творога
1 яйцо
сахар

Посыпка.

Мак

Способ приготовления:

Молоко вскипятить, положить в него сахар, соль, масло.
Перемешать до полного растворения сахара, немного остудить.
Яйцо слегка взбить вилкой и влить в молоко.
Всыпать дрожжи и муку и замесить тесто.
Накрыть миску пленкой.
Убрать в теплое место на 1,5 часа.
Начинка.
Творог соединить с яйцом, сахаром и очень хорошо размешать.

Достаем тесто и делим на 2 части, раскатываем, формируем булочки.

[показать]

Выкладываем на противень смазанную маслом.
Даем 30-40 мин. чтобы булочки поднялись.

[показать]

Смазываем желтком пополам с молоком и посыпаем маком. После этого отправляем в духовку.

[показать]

Духовка на 180. Выпекаем булочки до золотистого цвета, примерно 15-20 мин. Ву-а-ля, все готово!

[показать]

Приятного чаепития!

Тэги:  булочки

Рубрика: Выпечка