Картофельные булочки “Обеденные”

[300x201]	Восхитительные, мягкие, воздушные булочки.
[300x200]	Ингредиенты: 250 мл кефира 20 г сырых дрожжей (2 чайные ложки сухих) 200 г готового картофельного пюре 1 яйцо 4 столовые ложки мягкого сливочного масла ~ 800 г муки 1 столовая ложка сахара 1 чайная ложка соли
В теплом кефире растворить дрожжи и сахар. Оставить на 20 минут:
[300x200]
Добавить яйцо, пюре, соль, масло и перемешать. Подсыпая муку, замесить не липкое, но не слишком тугое тесто. Оставить в теплом месте на 1,5 часа:
[300x199]
Затем руками сформовать булочки. Выложить в смазанную форму для запекания. Оставить для поднятия на 30 минут:
[300x200]
Поверхность можно смазать яйцо и присыпать семенами (у меня – мак):
[300x200]
Выпекать при 200 градусах 25-30 минут до румяности:
[300x200]
Подавать как теплыми, так и остывшими:
[300x199]

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | YaTasha - Дневник YaTasha | Лента друзей YaTasha / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»