Это цитата сообщения
Лисенокк Оригинальное сообщениеБуженина в "рукаве"
 [300x300]
|
|
Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из свинины |
Предназначение:
На обед: На второе
На ужин: На горячее
На праздничный стол |
Описание: Это что-то!!! я в полнейшем восторге!!!
Предлагаю вашему вниманию нежнейшее мясо свинины, которое готовится безумно просто, и вам понадобится минимум посуды, ведь все за вас сделает духовка!
Мясо в 100 % будет нежнейшим! Никогда не думала, что смогу приготовить такое сочное мясо сама.
Конечно, на нашем сайте есть множество рецептов запеченной свинины, я просмотрела их, таких не нашла! |
|
|
|
|
|
|
Ингредиенты для "Буженина в "рукаве"" |
|
/www.povarenok.ru/images/brending_img/uno_back.gif" target="_blank">http://www.povarenok.ru/images/brending_img/uno_back.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: rgb(252, 246, 232); background-position: 100% 50%; background-repeat: no-repeat repeat; " width="100%">
|
|
|
|
|
Рецепт "Буженина в "рукаве"" |
|
[показать] |
Воду довести до кипения, посолить, поперчить, добавить лавровый лист и специи по вашему вкусу. У меня были "прованские травы", красный перец и молотый кориандр. Размешать. |
|
[показать] |
Воду полностью охладить и положить в нее мясо. Вода должна полностью покрывать мясо. Накрыть пленкой и поставить в холодильник минимум на 3 часа, можно на ночь. |
|
[показать] |
Мясо вынуть, обсушить, слегка посолить, поперчить, натереть специями. Сделать надрезы и поместить очищенный и нарезанный чеснок. |
|
[показать] |
Духовку разогреть до 190 градусов. Мясо поместить в рукав для запекания, сверху положить лавровый лист из маринада.
Закрыть рукав специальными ленточками, сделать около 3-4 отверстий в рукаве.
Выпекать около 1 часа в разогретой духовке. Через час можно срезать верхушку рукава, чтобы буженина зарумянилась. |
|
Подавать горячим или холодным.
[показать]
Мясо получается очень нежным и сочным! Попробуйте! Вы не пожалеете!!!
[показать]
Серия сообщений "Блюда из мяса..":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 31 - Домашняя вареная колбаса "Как молочная"
Часть 32 - Торт мясной
Часть 33 - Буженина в "рукаве"
Часть 34 - Вареное сало
Часть 35 - замечательно нежные тефтели "Летние" с овощами на противне
...
Часть 45 - Сало
Часть 46 - Домашняя колбаса с маринованным мясом
Часть 47 - Пельмени и вареники на любой вкус.
[показать] 
[показать]