[489x480]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Отварить пельмени. Нарезанные ломтиками шампиньоны и лук обжарить на сильном огне. Выложить пельмени на смазанную маслом сковороду, сверху выложить грибы. Обильно залить майонезом, посыпать сыром и зеленью. Запекать в духовке, пока не образуется корочка.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Пельмени - 400 г.,
Шампиньоны – 200 г.,
Лук – 2 шт.,
Майонез – 100 г.,
Мягкий сыр – 50 г.,
Зелень, соль.

Источник

PS: Майонез можно заменить сметаной.
На 500 г пельменей взять 300 г шампиньонов и 100 г сыра.
Можно поперчить по вкусу.