Приступить к еде раньше, чем официанты закончат подачу блюд
[показать]
Класть столовые приборы с неправильной стороны
[показать]
Оставлять на столе предметы, не связанные с едой
[показать]
Использовать соль и перец раньше, чем блюдо будет попробовано
[показать]
Потирать палочки друг о друга
[показать]
Это расценивается как сомнение в их хорошем качестве. Если необходимо удалить деревянные заусенцы – это стоит делать пальцами.
Не учтывать значения расположению приборов на тарелке
[показать]
Ведь это своеобразный язык общения с официантом.
Класть палочки на пиалу
[показать]
Разговаривать с полным ртом
[показать]
Втыкать палочки вертикально в еду
[показать]
Этот жест расценивается как подношение умершим.
Передавать соль и перец по отдельности
[показать]
По правилам этикета, они передаются вместе. Это справедливо даже для случая, когда солонка и перечница не находятся на одной подставке.
Передавать еду палочками
[показать]
Блюдо протягивается на тарелке или небольшой подставке.
Запутаться в сервировке
[показать]
Неофициальная сервировка.
[показать]
Полная официальная сервировка.
Разобраться помогут две простых схемы – официальной и неофициальной сервировки стола. Конечно, последняя может претерпевать изменения.
Жестикулировать со столовыми приборами в руках
[показать]
Возвращать ранее переданные блюда обратно
[показать]
Этого делать не нужно – пусть тарелки остаются на новом месте, пока не понадобятся кому-нибудь другому.
Не оставить чаевые
[показать]
Количество чаевых зависит от страны пребывания. Стоит заранее разузнать, какой размер вознаграждения официанту будет уместным. Если уместным - см.
Источник