[показать]

Ингредиенты для "Курица по-мексикански"

Филе куриное — 700 г Лук репчатый — 2 шт Перец сладкий красный — 600 г Сыр твердый — 100 г Лаваш (тонкий) Перец черный (молотый) Петрушка Помидор (свежий) — 4 шт Сок лимонный — 3 ст. л. Соль Масло растительное

Рецепт "Курица по-мексикански"

[показать] Куриное филе нарезаем мелкими кусочками. [показать] Перец нарезаем соломкой. [показать] Лук полукольцами. [показать] Лук и перец потушить в подсолнечном масле 10 минут. [показать] Добавить куриное филе, мелко порезанную петрушку, соль, перец и тушить до готовности. [показать] Сыр натереть на крупной терке. Смешать готовую курицу и сыр. [показать] Смесь выкладываем на лаваш. [показать] Сворачиваем лаваш в трубочку, выкладываем на противень и запекаем в духовке 10 минут. [показать] Готовим соус: мелко режем помидоры и петрушку. Смешиваем, добавляем соль, перец, сок лимона. Выкладываем рулеты на тарелку и поливаем сверху соусом. Острота блюда зависит от вашего эксперимента с перцем. Я готовила и для детей, поэтому перца положила чуть-чуть. Дочка (а ее очень сложно накормить, тем более блюдами, где есть овощи) была в восторге. Теперь каждый день просит повторить его.

Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - Закуска «Кукуруза»
Часть 2 - эклеры с салатом
...
Часть 36 - Мясной пирог из лаваша
Часть 37 - А-ля пельмени
Часть 38 - Курица по-мексикански
Часть 39 - Сырные конвертики
Часть 40 - Сырный пирог
...
Часть 98 - Жюльен с курицей и грибами
Часть 99 - Горячий салат
Часть 100 - Закусочка вкусная

Серия сообщений "курица":
Часть 1 - Много рецептов салатов с курицей
Часть 2 - Роскошное блюдо
...
Часть 26 - ПИКАНТНЫЕ КОТЛЕТКИ (ОТ ГАЛЮШИ)
Часть 27 - Bкусное блюдо из куринных сердец
Часть 28 - Курица по-мексикански
Часть 29 - Свиной карбонад из... куриного филе
Часть 30 - Студень из курицы
...
Часть 76 - Куриный ликбез или как вкусно приготовить курицу
Часть 77 - Курица.Куриные фантазии.
Часть 78 - Курица, польза, рецепты