В этом видео я вам подробно расскажу и покажу, как приготовить простое в приготовлении и в то же время очень вкусное блюдо грузинской кухни "Оджахури".

Блюдо по этому рецепту получается аппетитным, невероятно ароматным

и изумительно вкусным. Это блюдо идеально подойдет для всей семьи, и оно

очень хорошо тем, что в нем сразу же сочетается и гарнир и мясо.

Ингредиенты:

- 500 г. мякоти свинины;

- 1 кг. картофеля;

- 2 головки репчатого лука;

- 2 помидора;

- 2 зубчика чеснока;

- перец острый по вкусу;

- свежая петрушка

(по желанию можете использовать кинзу);

- растительное масло для жарки;

- соль, перец черный молотый - по вкусу;

- 1 ч. л. приправы "Хмели-сунели";

- 0,5 ч. л. молотой паприки;

- 0,5 ч. л. молотого кориандра.



Приятного аппетита!!!

https://www.liveinternet.ru/users/guten_appetit/post465857202/