Вкуснятина ммм! Ванильный блинный торт с шоколадным кремом, кстати отлично заходит летом! Холодненький, с холодильника - пальчики оближешь!

Ингредиенты:

●2 яйца

●2 ст.ложки сахара
●300 мл. молока
●мука
●щепочка соли

Ингредиенты для крема:

●400 мл. молока
●150 гр. черного шоколада
●100 гр. сахара
●1 пакетик ванильного сахара
●2 яйца
●120 гр. сливочного масла

Приготовление:

Делаем тесто на блинчики: яйца сбиваем с сахаром, молоком, солью и мукой до состояние жидкой сметаны, как на блинчики. Жарим в вафельнице, можно на небольшой сковороде.
Крем: молоко довести до кипения, добавить сахар, шоколад и проварить до полного растворения сахара и шоколада. Яйца отдельно сбить и ввести в немного остывшей шоколадный крем. Проварить 1 минуту, немного остудить, добавить сливочное масло. Перемешать. Остудить.
Делаем тортик: блинчик, сверху крем и так далее. Отправить в холодильник на 3 часа.
Блинный торт готов! Приятного аппетита!