Это очень просто! Заодно можно порадовать близких таким формлением на праздничном столе!
Для этого понадобится:
Для глазури:
- 1 белок яйца
- 250 гр.сах.пудры. (иногда пудры уходит больше или меньше, все зависит от размера белка)
- лимонный сок примерно 0,5 ч.л.
Для стен: наименее хрупкие печенья и крекеры
Для крыши: вафли
Для украшения: мармелад, леденцы, разнообразные конфетки и украшения для тортов.
Для основы под домик: обёрнутый в фольгу картон.
Белок взбить до лёгкой пены, постепенно добавляя просеянную сахарную пудру. Перед самым концом добавить лимонный сок - он придаст крепости рисункам из глазури и сделает его отличным 'цементом' для скрепления деталей домика. Густота глазури должна быть такой, чтобы масса легко проходила через отверстие шприца или отрезанный уголок пакета. Но густота должна быть достигнута лишь количеством пудры - взбивать сильно нельзя.
Склеиваем детали домика глазурью. Затем украшаем при его же помощи домик рисунками и конфетками. Можно добавить немного пищевого красителя или свекольного сока (сока шпината, куркуму и другие естественные красители). Если после этого глазурь покажется слишком жидкой, добавьте ещё сахарной пудры.
