3-4 филейчика сельди
6-8 редисок
3 яйца варёных
3 вареных же картофелины
1 луковица, лучше красная

Для соуса:

2-3 солёных или маринованых огурца
2 ст. ложки майонеза
2-3 ст. ложки сметаны
1 ч.л.сахара
1-2 ч.л. горчицы
зелень, какую любите
сль и перец, если хотите (я обхожусь без соли)

Процесс:

Мелко порубить редиску и лук, не очень мелко яйца и картошку и уж совсем не мелко - селёдку. Всё сложить в миску. Отдельно приготовить соус: мелко порубить зелень и огурцы, смешать их с сахаром, горчицей, сметаной и майонезом.


[800x573]

Получившимся соусом заправить салат. Украсить, если есть желание и терпение.




[788x768]