• курица, весом около 2 кг
• 300 г шампиньонов
• 100 г сыра (твердого)
• 150 г лука
• 1 зубчик чеснока
• зелень
• майонез
• соль

[300x225]
Лук мелко покрошить.

[300x225]
Грибы почистить, мелко нарезать.

[300x225]
Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.

[300x225]
Добавить грибы, обжарить. Затем остудить.

[300x225]
Сыр натереть на мелкой терке.

[300x225]
Зелень мелко покрошить.

[300x225]
Смешать грибы, сыр, зелень, мелко нарезанный чеснок. Немного посолить.

[300x225]
Курицу разрезать по грудке.

[300x225]
Аккуратно отделить кожу.

[300x225]
Начинку затолкать под кожу, равномерно распределить.

[300x225]
Смазать курицу майонезом, поставить в разогретую до 180 градусов духовку, запекать в течение часа.

Приятного аппетита!