Он вкусный, пышный и его ВСЕГДА МАЛО. Я использую консервированную вишню без косточки в собственном соку, но можно и свежую или замороженную, тогда я бы залила её на 2-3 часа кипящим сахарным сиропом, а потом процедила. Можно использовать любые ягоды и фрукты.

Ингредиенты: 1 стак.(250 мл) кефира любой жирн. (у меня 2.5%) 2 шт. яйца 100 гр слив. масла или маргарина 1/4 ч.л. соды 3 ч.л. сухих дрожжей или 50 гр. живых 1 стак. сахара, ванилин 2-3 стакана ягод или нарезанных фруктов 2 стак. муки (1 стак = 250 мл)

Успеха в приготовлении! И приятного аппетита!