[показать]

                                               [показать]

рецепт:

0,5кг. печени,

0,5л. молока

3-4 яйца

4 ст.л. муки

соль,перец по вкусу

сода на кончике ножа.

         Перекрутить печень два раза через мясорубку. Добавить ингредиенты и замесить тесто как на блины. Испечь . Приготовить начинку ( морковь,лук потушить. остынет добавить майонез) Выложить тонким слоем на блинчики.

                                                                  Приятного аппетита!