[показать]

Ингредиенты:

300 г. куриного филе
растительное масло для жарки
1 манго
1 огурец
листья салата

Соус:
2 ст. л. апельсинового сока
2 ст. л лимонного сока
1 ст. л. горчицы
4 ст. л. олив. масла
соль
перец

Приготовление салата:

Куриное филе нарезать брусочками и обжарить на растительном масле со всех сторон, посолить, остудить.
Манго очистить и разрезать на тонкие пластинки.
Огурец тонко нарезать.
Сделать соус для салата.
Листья салата порвать руками.
Выложить на тарелку салат, филе, манго, огурец и полить соусом.
Сверху можно присыпать паприкой.

И, как говорят испанцы,  Con el apetito или Приятного аппетита!

Источник: http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43243117926/%22La-e...-ili-ispanskiy-salat-s-kuritse