Спасибо автору Елене Абрамовой http://www.odnoklassniki.ru/group/47335364689921/album/49835352588289 за рецепт:
Вкусный пирог, который готовится довольно быстро.
Нам потребуется
1 стакан измельченных грецких орехов
1 стакан изюма
1 стакан сахара
4 яйца
1 пакетик разрыхлителя( 10 гр)
щепотка соли
1 ст.л растит.масла
7 ст.ложек муки( кол- во примерное)
Орехи нужно порезать, но не мелко, изюм хорошо промыть и просушить на салфетке.
Яйца хорошо взбиваем с сахаром, добавляем разрыхлитель, хорошо перемешиваем, вводим изюм, орехи, соль, масло вымешиваем постепенно вмешивая муку.Тесто получается как на оладьи.
Форму смазываем, выкладываем смесь и выпекаем в духовке, рахогретой до 200 гр около 25 минут, готовность проверяйте зубочисткой.
При подаче пирог нарезаем на ромбики и посыпаем пирог сахарной пудрой.Я пекла в форме "сердечко", поэтому на фото не совсем ромбик.
Приятного чаепития!!!
