http://englishrussia.com/index.php/2011/01/04/recipes-with-beloved-russian-caviar/#more-31455  

СУНДУЧКИ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С ИКРОЙ
[620x416]


Нам понадобятся следующие ингредиенты:


НАЧИНКА 1: картофель, копченый лосось, 200 г сливок, лимонный сок, красная икра, зеленый лук. 

НАЧИНКА 2: грибы, лук, немного сливок, сыр .. 

 

[400x268]
 

Вымойте картофель и выньте из центральной части чайной ложкой часть картофеля. Затем сложите две части вместе и оберните фольгой.

[400x268]

 

Положить картофель в духовку на 40 - 60 мин при температуре 200 градусов. 


[400x268]



Тем временем подготовьте начинку.  Пожарьте грибы с луком на оливковом масле. 


[400x268]




Уменьшить огонь, добавить 100 г сливок, 150 г сыра нарезать кубиками.


[400x268]


Одна начинка будет готова, готовим другую. 

[400x268]



Нарезать на мелкие кусочки 100 - 150 г копченого лосося. Затем смешать 200 г сливок и лосося с соком половины лимона, в кухонном комбайне перемешать, пока она становится одной массы. Добавить немного соли и перца. 

[400x268]





Возьмите картофель из духовки и заполнить с начинками.

[400x268]



Добавьте немного икры и зеленого лука на вершине.


[400x268]
[400x268]


 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


МЕШКИ ИЗ ЛОСОСЯ С ИКРОЙ И РУЛЕТИКИ ИЗ ОГУРЦА



Состав: малосоленый лосось, красная икра, сыр, зеленый лук, огурец. 


[400x306]




Нарезать огурцы на тонкие кусочки и лук зеленый  


[400x306]


Чтобы стрелки для завязывания мешков были более послушным положить их в ледяную воду. 


[400x306]


Выложить куски рыбы на тарелку.



[400x306]

Некоторые сыры.


[400x306]


Теперь связать сумки луковыми стрелками 

[400x306]

Добавить огурцы Рулет с сыром.


[400x306]


Украсить икрой


[400x306]



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


 




"Тарталетки с красной икрой" 





Состав: 

100 г красной икры

1 плавленый сыр

Майонез

10 тарталетки

3 яйца

[400x338]



Отварить яйца,отделить желтки от белков. Размять вилкой белки. 


[400x331]


плавленый сыр потереть на мелкой терке. 


[400x332]


Смешать измельченный сыр с белками и майонезом и заполнить тарталетки с начинкой. Положите красной икрой сверху. 
[400x331]


Красота готова быть съеденным. Приятного аппетита!
[400x291]
 

Серия сообщений "салаты,ЗАКУСКИ":
Часть 1 - САЛАТЫ НА НОВЫЙ ГОД
Часть 2 - ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА(БОРОВИЧКИ)
...
Часть 19 - И ЕЩЕ ОДНА СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ(В РУЛЕТЕ)
Часть 20 - АЛЯ-СУШИ ИЗ СЕМГИ И ФОРЕЛИ
Часть 21 - ИКРА НА ПРАЗДНИЧНОМ СТОЛЕ