Учёные, исследовавшие особенности питания долгожителей Абхазии, пришли к выводу, что умеренность в еде - один из основных факторов, позволяющих населению региона оставаться здоровыми и работоспособными до глубокой старости. Оказалось, что большинство абхазцев с возрастом снижают калорийность пищи. Обжорство, неумеренность в еде и выпивке всегда порицались у этого народа. Долгожители на протяжении всей жизни употребляют сахара почти в 2 раза меньше рекомендуемой нормы, часто заменяя его мёдом. Коренные абхазцы почти совсем не потребляют соль в чистом виде. Вместо неё едят аджику, которая на четверть состоит из красного перца, а так же сушёных и зелёных пряностей, чеснока и небольшого количества соли.
Геронтологи доказали, что активный компонент красного перца - капсацин - благотворно влияет на терморегуляцию и на течение многих обменных процессов. А чеснок сдерживает образование и накопление в крови холестерина и тем самым - развитие атеросклероза. Мясные блюда представлены отварной нежирной козлятиной и подаются нечасто. А вот блюда на мясных бульонах в меню у абхазцев пожилого возраста отсутствуют. Долгожители Абхазии употребляют много фасоли, кукурузы, а так же местной простокваши - мацони. Они не отказывают себе в луке, чесноке, перце, свежей и сушёной зелени, в различных плодах, овощах. Любят грецкие орехи, широко используют растительное масло. Иногда пьют домашнее виноградное вино.
Так же хотел добавить, что качественная косметика для волос присутствует на сайте http://lemag.com.ua. Можете сделать пробный заказ, как я например. Лично мне очень понравилось!