Салат «Бычок»

[показать]

Ингредиенты

• 200 г куриного филе
• 300 г картофеля
• 4 яйца
• 1 баночка зеленого горошка (340 г)
• майонез (или сметана)
• соль

для украшения:

• колбаса
• сыр
• маслины

Рецепт приготовления

Куриное филе отварить до готовности (варить 20-25 минут после закипания).Остудить.

Картофель отварить до готовностиь. Остудить.

Филе мелко нарезать.

Картофель почистить, натереть на средней терке.

Отделить белки от желтков.

Белки натереть на мелкой терке.

Желтки натереть на мелкой терке.

На блюдо выложить филе в виде бычьей головы, посолить.
Смазать майонезом.

Майонез можно положить в пакетик, у пакетика отрезать уголок и поливать слои.

[показать]

На филе выложить горошек (воду слить), смазать майонезом.

На горошек выложить желтки, смазать майонезом.

На желтки выложить картофель, посолить, смазать майонезом.

На картофель выложить белки

[показать]