Ингредиенты:

• мука - 0,5 ст.
• манная крупа - 0,25 стак.
• сливочное масло - 100 г
• разрыхлитель - 0,5 ч. л.
• сыр твердый - 100 г
• яйцо - 2 шт.
• сметана 25% - 3 - 4 ст .л.
• чеснок - 1 зубч.
• соль, перец- по вкусу

Приготовление:

Натереть холодное масло на терке. Добавить муку, манную крупу, разрыхлитель, соль и перец. Растереть в крошку.

Полученную массу выложить в форму для запекания, смазанную растительным маслом.

Сыр натереть на крупной терке, добавить яйца, сметану, тертый чеснок.

Перемешать и выложить на мучную массу.

Форму для запекания поставить в разогретую до 180С духовку на 25 - 30 минут.

Остудить и подать к столу.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "пироги с рыбой, с сырами":
Часть 1 - Пирог с семгой и овощами
Часть 2 - Сырной насыпной пирог