СУФЛЕ МОРКОВНОЕ С ТВОРОГОМ
Ингредиенты:
6 морковок,
100 г нежирного творога,
0,5 стакана молока,
2 столовые ложки манной крупы,
1 яйцо,
1 столовая ложка сахарного песка,
1 столовая ложка растительного масла.
Способ приготовления
Морковь очистить, промыть, нарезать дольками, припустить в воде и протереть через сито. Добавить молоко, довести до кипения, засыпать манную крупу, проварить 10 мин, остудить. К охлажденной моркови добавить сахарный песок, желток, творог, хорошо вымешать. Затем взбить белок и ввести в массу.
Смазать фольгу растительным маслом, поместить ее в решетку-пароварку. Выложить приготовленную морковно-творожную массу и варить на пару над кастрюлей с кипящей водой около 10 мин.
Рекомендуется при хронических заболеваниях печени.
Приятного аппетита!
ОМЛЕТ КЛАССИЧЕСКИЙ
5 яиц, 1ст.молока, щепотка соли.
Способ приготовления
Все взбить (но не миксером) и готовить в пароварке 20-25 минут. Это что-то! Омлет готовиться в емкости для варки риса или в любой, эмалированной, пластиковой или стеклянной форме.
Приятного аппетита!
[500x380]