[показать]
[604x453]
Мясо получается безумно нежное и сочное, так и не описать, надо пробовать. Вы не поверите, пока сами не убедитесь, приготовив мясо по этому рецепту. Совершенно исчезает вкус мяса курицы, и появляется вкус натурального карбонада. Попробуйте! Готовить совсем несложно!
[показать]

Филе куриное — 1 кг
Лимон — 1 шт
Сода — 1 ч. л.
Крахмал — 1 ч. л.
Мука (в\с, для панировки)
Соль

Порезать филе на кусочки, посолить, всыпать соду, полить соком лимона, всыпать крахмал. Оставить на 15 мин., затем обвалять в муке и обжарить на сковороде...Вот и всё, очень просто и вкусно!!!

Серия сообщений "***БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ, УТКИ***":

Часть 1 - Утка по-польски
Часть 2 - Куриные грудки в сырном соусе
...
Часть 19 - КУРНИК
Часть 20 - КУРИНОЕ ФИЛЕ В СЫРЕ
Часть 21 - СВИНОЙ КАРБОНАД ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ!
Часть 22 - КУРИЦА В ПОДЛИВЕ
Часть 23 - КУРИНЫЕ "ЗРАЗЫ" С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ