Это цитата сообщения Лариса_Виноградова Оригинальное сообщение

Луковый пирог с сыром в мультиварке

[показать] Луковый пирог – выпечка довольно распространенная, очень вкусная, ароматная и сытная. Вариантов приготовления пирогов с луком огромное множество,  можно экспериментировать с составляющими выпечки, делать открытые и закрытые пироги, выпекать в духовке или в мультиварке, получаются они всегда великолепно. Мой вариант – это открытый луковый пирог с сыром, приготовленный в мультиварке. Как всегда все очень просто, доступно и не хлопотно.

Ингредиенты теста:

• Сливочное масло – 100 гр. (или маргарин)
• Мука – 1 ст. (обычный)
• Сода – 0,5 ч.л.
• Сметана – 3 ст.л.
• Соль

Для начинки:

• Лук – 4-5 шт. (средних)
• Сыр – 100 гр. (у меня сулугуни)
• Яйца – 3 шт.
• Зеленый лук
• Растительное масло 

Как приготовить пирог с луком в мультиварке:

Я готовила открытый луковый пирог в мультиварке Панасоник 18 (чаша на 4,5 л, мощность 670 Вт).

Размягченное масло смешайте с мукой, сметаной, содой и солью, замесите мягкое тесто. Выложите тесто в смазанную чашу мультиварки, разровняйте пальцами по дну и бокам, формируя бортики. Уберите в холодильник. [512x321]

Сделаем начинку для нашего лукового пирога. Для этого лук следует почистить, порезать и обжарить в сковороде на растительном масле до золотистого цвета.

Сыр потр [512x342]ите на терке, кстати, можно использовать и плавленые сырки. Соедините сыр с яйцом и рубленным зеленым луком. [512x342]

Добавьте обжаренный лук, перемешайте и выложите на тесто в чашу мультиварки. [512x342]

Установите режим «Выпечка» 60 минут (если у вас более мощная мультиварка, время можно уменьшить). [512x342]

После окончания приготовления мультиварку отключите, крышку откройте и дайте пирогу остыть в чаше. Затем выньте с помощью контейнера-пароварки или воспользуйтесь советом по выниманию открытых пирогов (прочитать можно здесь). [512x342]

Очень вкусный, сочный и ароматный пирог с луком и сыром готов!  [512x342]

Приятного аппетита!

источник

Серия сообщений "**Мультиварка выпечка":
Часть 1 - ПИРОГ "Лаваш в заливке"
Часть 2 - ЗАПЕКАНКА,-ПЕЛЬМЕННАЯ
...
Часть 34 - Дрожжевой пирог с мясом в мультиварке
Часть 35 - Мультиварка выпечка
Часть 36 - Луковый пирог с сыром в мультиварке
Часть 37 - Бисквитные кексы на пару
Часть 38 - Хлеб в мультиварке
...
Часть 46 - Рецепт кулича в мультиварке
Часть 47 - Маково-ореховая завитушка в мультиварке
Часть 48 - чиабатта в мультиварке.