Это цитата сообщения Ильсия Оригинальное сообщение
МАНДАРИНОВАЯ ШАРЛОТКА
МАНДАРИНОВАЯ ШАРЛОТКА
Приблизительное время приготовления: 60 минут
Ингредиенты, используемые в рецепте:
200 г размягченного сливочного масла
1 ст. сахара
2 яйца
200 г сметаны или несладкого йогурта
2 ч.л. разрыхлителя
1 ст. муки
5-6 мандаринов
50 г шоколада
5 г тертого мускатного ореха
5 г ванильного сахара
сахарная пудра
мёд
Инструкции по приготовлению:
1.Взбить масло с сахаром (масло можно немного растопить, чтобы легче взбивалось). По одному ввести яйца, тщательно взбивая.
2. Добавить ванильный сахар и сметану(йогурт). Взбить.
3.Добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем и мускатным орехом. Положить дольки 4-х мандаринов и шоколад, порезанный на мелкие кусочки.
Перемешать.
4.Выложить тесто в форму (не больше 24 см в диаметре), смазанную маслом и выпекать при 180 градусах 45 минут.
Готовую шарлотку остудить, посыпать сахарной пудрой, полить сверху струйкой мёда
Источник (автор): А. Селезнев передача "Сладкие истории"
Добавил(а) рецепт: Ольчик