ИНГРЕДИЕНТЫ

400 мл муки или 281 гр

120 мл теплой воды

60 мл растительного масла

30 мл горчичного масла - для промазки (если нет горчичного,заменить на любое растительное масло)

1 ч л соли

1 ст л сахара

чуть меньше 1 ч л дрожжей

Сахар, мак, кунжут, кокосовая стружка для посыпки 

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

 

В воде растворить дрожжи с сахаром

 

Влить растительное масло

 

Просеять муку с солью

 

Замесить мягкое тесто

 

Накрыть и оставить в теплом месте на час-полтора

 

Достать тесто, обмять

 

 

Разделить на 8-9 частей

 

каждую растянуть в прямоугольник руками - тесто очень послушное

 

Смазать каждый прямоугольник горчичным маслом

 

Сложить стопочкой и перевернуть так,чтобы верх стал низом - наверху оказался прямоугольник с не смазанной маслом поверхностью

 

Раскатываем стопочку в прямоугольник толщиной 5 мм

 

Посыпаем сахаром и разрезаем на треугольники, которые сворачиваем в рогалики и оставляем на час в теплом месте (Посыпаем по желанию)

 

духовка 180-190

Выпекала до легкого зарумянивания минут 25

 

Можно присыпать сахарной пудрой

https://www.koolinar.ru/recipe/step_photo/404780