Тісто: 

1 яйце
150грам маргарину
1 скл цукру
розтерти все разом і додати
3 скл муки.
1 ст. л. амоняку запартит 1/2 скл гарячого молока і влити до тіста.
Добре все вимішати і поставити на холод на 2 години.
Спекти 4 пляцки.

Пересмарувати яблучною масою. 

Маса
1 кг яблук втерти на грубім терку
додати 1/2 скл сметани (я додаю менше, бо дуже рідке буде)
1 скл цукру (можн і менше в залежності від солодкості яблук)
Все поварити десь з 20 хвилин щоб яблука змякли. Масу остудити до кімнатної температури.
Збити 300 грам масла і по ложці додати яблучну масу. Якщо замало цукру то додати цукру-пудри. В кінці до маси можна додати цинамону і мелених горішків.

Пересмарувати коржі. Маси давати багато. Зверху полити чеколядовою поливою.